Где можно использовать соус ткемали?

Сливы содержат немало органических кислот, а значит, ароматный соус можно использовать для предварительного маринования продуктов перед термообработкой. Натрите ...

С чем едят ткемали · Любой шашлык · Свинина, говядина, баранина и птица (курица, утка, перепела) – в любом виде, вареном или жареном · Долма, ...

Соус ткемали хорошо совместим с мясными, рыбными и блюдами из птицы. Подать можно к картофельным гарнирам, овощным, а так же к блюдам с макаронами. Вкус соуса ...

Ткемали в Грузии больше чем соус, он есть на столе всегда. Его подают к мясу, рыбе, к традиционным грузинским постным блюдам.

Для каких только блюд не используется ткемали: он подходит и к картофелю, и к макаронам, а шашлык или чахохбили с этим соусом можно считать кулинарными ...

Рецептыс ткемали · Харчо с ткемали · Куриные шашлычки, маринованные в ткемали · Рагу «Ткемали» из курицы с брокколи · Рисовая лапша с курицей ткемали и ...

Можно использовать и другие виды, если они не перезрелые – их кожура содержит достаточную кислотность, чтобы придать соусу характерный запах и ...

Слива Ткемали алыча, растущая обычно рядом с болотом (используют даже недозрелые плоды);; Мята Омбало, имеющая очень резкий и интересный запах.

Соус ткемали подается к говядине, свинине, баранине, мясу птицы. Им можно приправлять гарнир – макароны, картофель, овощи. Его мажут на хлеб, заправляют в шаурму. Соус не очень сочетается с морской рыбой, имеющей специфический вкус (например, камбалой) и морепродуктами.